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北牌蠡面
发布时间:2018-06-06 09:24  字体: 浏览次数:  来源:大唐网  打印
北牌蠡面

北牌地处礼泉北部山区,此地山林秀茂,民风淳朴,久负盛名的北牌蠡面正是起源于此。北牌蠡面之工艺在统的基础上潜心研究,以其严格的工序,神奇的刀法、独特的调料使北牌蠡面更具特色。薄、筋、细、煎、辣、香等特点,色香味俱全,食后令人回味无穷、香溢人间,当地流传着这样的谚语:“宁吃北牌蠡面,不坐皇上席面。”

[网络编辑:文物局]
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